-节气雨水，一年中吃韭菜最佳的时机：我会吃菜的人是不在夏天吃韭菜讲究养生的人，其实过了清明以后再吃韭菜都要经过挑选了，只有在身体需要的时候才会很慎重的吃一点，但是春天的韭菜就不一样了，果然说春3月吃韭菜，科技部长金谷一强，认为春天如果我们多吃韭菜的话，就会使人不生百病啊，科技就是各种疾病，而且还会筋骨强健，而且古人还认为，如果在春天吃韭菜可以去除面部的皱纹，还可以使人心情开朗，还可以让人的视力变好，眼睛发亮，目光炯炯有神，所以古代也把韭菜称为。【怎样去除眼袋】1、非甾体类抗炎药此类药物可以达到抗炎、止痛、解热的目对于活动期的类风湿性关节炎患者，治疗效果相对不错。百菜之王，韭菜这个酒字啊，它的谐音就是长久的久，因为古人发现韭菜是可以长很多很多年据说啊他是可以长到90年我没有见过能够生长90年的韭菜，也许如果有兴趣的朋友，您不妨可以种韭菜的话，你可以试一试，看它到底能长多少年，但是韭菜能长的年份比较多，这是肯定因为它是一种宿根的植物，在北方即使是那个土地上的情况下，韭菜在土里埋了一个冬天，一到春天顶着残血，他也依然能够长出苗来，所以韭菜它的生命力是非常顽强【怎样去除眼袋】人到中年，要根据自身的体质情况适度的进行适合自己的体能锻炼，如进行慢跑或徒步行走，体质增强了，身体的各个器官功能的衰退就会相对延缓，老年痴呆就会远离你而去。 特别是初春的头一茬的韭菜，为什么我们认为春秋好，就是因为这头一茬的韭菜他是越过冬在粤东的时候他得到了冬天地气的充分的滋养，也就是我昨天讲的我们的收藏，我们人体收藏了鱼儿也收藏了韭菜它的根在粤东的时候同样也是得到了收藏得到了这种地气的充分滋养的韭菜根在初春的时候发出苗，这时候其实又是受到了天气的滋养，就是天上来的气，就是阳光的温煦，所以这样的酒菜他就特别有补益作用，而且呢他还不容易上火，因为这个时候的春节其实它的热性。它是一个温性的食物。特别的喜欢，有的人呢又会避开它，因为很多人对它的作用有一点误解，韭菜呢它是可以补肾阳民间给它取一个别名叫做起阳草，这个阳字让很多人误解了，把它仅仅理解为针对生殖系统功能的方面，这个范围就太窄了，其实韭菜是很冤枉甚至于有人认为是不是小孩就不能吃韭菜啊，这就更是一场误会了，其实肾阳它是传统医学的一个说法，并不仅仅只是指肾脏啊。 肾阳是我们全身阳气的一个源头，我们不管是男性，女性还是老年人，还是小孩，都是需要肾阳如果把我们的人体比作一个家用电器，那么沈阳就是我们的店这个能源，所以我们人是离不开沈阳所以韭菜不仅仅是男性的专利，而是对全家人都有好处它既能够补肾阳又能够通气血，是蔬菜中不可多得的一种补药，吃韭菜如果您是在平时的季节吃，它的禁忌是比较多因为韭菜有热情，但是如果是在春天您吃出春的头茬韭菜它的适应性就比较的广。一般来说大多数的人在初春这个实力都是可以吃一点韭菜，但是越往后啊就是天气越热的时候的韭菜就比较发了，是一个发物容易使人发老病，特别是胃热重的人吃了还会伤心，所以天气热一点之后，我建议有些朋友就要慎重的吃韭菜了，还有哪些人不要多吃韭菜有这么几种人，一是阴虚的人不要多吃韭菜，如果晚上睡觉感觉手脚心发热，晚上睡觉会盗汗的朋友，您要注意谨慎的吃韭菜。二是如果发过高烧以后10天之内不要吃韭菜，否则的话会让人感觉到身体很疲倦无力。 第三就是如果是胃热的朋友吃东西感觉腹胀啊反酸啊，口气重的朋友少吃一点韭菜，再有就是眼睛发红的时候不要吃韭菜，还有皮肤长痘痘的年轻朋友，如果是在豆豆的急性发作期就是痘痘又红又肿的时候不要吃，不然的话吃了以后这个青春痘会变得更加的红肿，会痛除此以外我们普通体质的人在初春的时候吃一点韭菜对我们大补肾阳都是很有好处我有一年我们在河南啊，录一档养生的节目，这个节目请了一个家庭主妇，一位老阿姨，她们就挺会在社菜市场买菜所以他也帮我们总结出不少买菜的经验，他说了一个挑韭菜的窍门，我可以在这里给大家说一下，供您参考，这就是3点跳的窍门，一是看球赛的跟韭菜是一茬一茬，这样割下来的就是喝完之后他还会再涨，所以我们吃到了韭菜其实不是它的根儿，是割下来的这个镜子和末端，您就看这个末端，这个末端如果很惊奇，这是新鲜的韭菜，但是末端如果生出来了一截，俗称是吐舌头，这就不是新鲜因为。 青海的酒菜它还会生长蔬菜买回家它还有一个后熟期，在生产的过程中，由于中间的嫩叶长得快，外面的老叶子长得慢，所以就出现了吐舌头的现象，这就是存放时间比较长的韭菜了，二呢就是要拿起一把韭菜，然后看看那个叶子的末端是否耷拉下来，如果带了下来的这就不是新鲜的韭菜了，就是挑品种，如果是叶子很细很长，而且叶子尖是细细的尖尖这种酒菜的品种比较好，如果叶子是很宽很平厚厚的胖韭菜就不够香，这些呢都是家庭主妇总结的一些挑韭菜的窍门。但是实际上如果您去买早春出的头茬韭菜，应该说都是非常鲜嫩而且很香古人有一个着名的典故，就是说在蔬菜中什么菜味道最好，那么最着名的就是两样春初早韭，秋末晚菘，就是说是初春的第1茬韭菜和晚秋最后收获的一批白菜，这是最好吃的菜，而其实这两样菜在他们各自的实力也是最补我们身体的菜，所以美食和养生从来都不是矛盾它是完全融为一体这就是中国人传统的饮食智慧，谢谢您的声音，我们明天再见。